المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 230 غرام
- أدنى من الغلوتين الطحين 20 غراما
- خميرة 5 ز
- حبيبات السكر الأبيض 20 غراما
- ملح 4 ز
- زبدة 20 غراما
- بيضة 15 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المواد المذكورة أعلاه -
2 ما عدا الزبدة والملح، وكانت مختلطة جميع المواد الأخرى معا - 3 ثم يعجن العجين، ثم يضاف الملح
-
4 على سطح الطاولة وفرك ظاهريا العجين، حوالي 15 دقيقة لفرك تقريبا -
5 تتزاحم في النهاية ببطء فتحت لالمحيطة، يمكن سحبها إلى فيلم سينمائي -
6 بعد إضافة الزبدة -
7 لا يزال العجين وفقا للطريقة السابقة، لتشكيل العجين -
8 حاول مرة أخرى انسحبت ببطء في الأفلام، مما يدل على العجين جيدة -
غطت 9 التخمير مع غلاف بلاستيكي إلى حوالي 2 أضعاف -
10 وأخيرا إلى 180 درجة خبز الفرن 20 دقيقة
نصائح
لتحديد ما إذا كانت الخميرة الخميرة النشطة، وإلا غير قادر على الدفع. أضع صلصة الأناناس، ويمكن استبدال الفاصوليا الحمراء مع الرمل أو غيرها من صلصة الذوق السليم.
