Q منغ حزمة التعبير فطائر الخبز - الطعام الصيني

لفترة طويلة دون ارض الملعب واليدين حكة الاستفادة من عطلة ممتعة في المنزل، ونشمر العجين ~ أقل من شهر من مهرجان قوارب التنين، وقليلا في بعض الأحيان في وقت مبكر للقيام بذلك - الخبز طحين 150 غرام حليب 86 غراما حبيبات السكر 15 غراما زيت الذرة 2 ز خميرة 1 ز مسحوق الشاي الأخضر قليلا الصبغة الخضراء 1-2 قطرات مسحوق الكاكاو قليلا
  • لتم إضافة وعاء الطحين والسكر وزيت الذرة، وأضيف الخميرة والحليب، وسكب المزيج مع عيدان تناول الطعام.

  • اثارة مع عيدان تناول الطعام في floccules.

  • عجن العجين حتى على نحو سلس، وقطع العجين دون المسام، ويظهر فرك في المكان.

  • فصل العجين إلى 5 غ (التعبير) و 35 غ (أوراق الخيزران)، وتنقسم إلى أربعة المتبقية حوالي 50 غراما (الزلابية حزمة) العجين، بالتتابع التكوير.

  • شفرة المساعدة يميل مع معا المضغوط للضغط من ناحية وزاوية شفرة، والثلاثي كله.

  • 5 غرام من مسحوق العجين إضافة الكاكاو (مسحوق الفحم) والعجن، 35 غرام من العجين وإضافة القليل من مسحوق الشاي الأخضر الصباغ الأخضر العجن. يمكن استخدام أي الصباغ الأخضر مباشرة أو مسحوق الشاي الأخضر مسحوق السبانخ.

  • فصل من سطح أخضر العجين FIG الخروج قليلا، الملتوية البيضاوي، وسادة إطلاق الغبار من هلام السيليكا، ولفة طويلة مع دبوس المتداول. مقذوف مكشطة المشارب، وخطوط في أوراق الخيزران.

  • أوراق الخيزران من الجبهة إلى السطح السفلي حول الجزء العلوي، ومن ثم تستمر إلى ما يلي:

  • خذ صغير الظلام العجين البني، وجعل الزلابية التعبير على البخار.

  • بعد الانتهاء من الخبز الزلابية التعبير الأربعة، في باخرة، وعاء في كمية مناسبة من الماء والخبز المخمر ليكون 1.5 أضعاف حجم النار ليغلي والبخار لمدة 10 دقائق.

  • بعد تبخير قبالة الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق قبل فتح الغطاء لتجنب التجاعيد تراجع الجلد.

  • FIG النهائي.

  • FIG النهائي.