المكونات

 

كعكة واحدة

 

1200G

 

سلك البطاطا

 

400G

 

الحرير الباذنجان

 

500G

 

 اكسسوارات كمية النفط ملح حسب كمية مناسبة طعم صلصة الفلفل كمية مناسبة من كمية وجه البصل والزنجبيل كمية من كمية مناسبة من الثوم كمية مناسبة من الخس كمية الكزبرة

 مجلدات فطيرة واحدة طبق من ممارسة البطاطس تمزيقه 1

2 تمزيقه والزنجبيل، والثوم شرائح

3 عموم وضع الزيت حتى حرارة الزيت، يضاف البصل والزنجبيل والثوم ومقلي

4 في ضجة قطع البطاطا الأسلاك، إضافة الملح قبل المقلاة ويقلب جيدا

سكب 5 في طبق

6 المقلية الحرير الباذنجان

7 غسل الخس والماء السيطرة الجاف

8 الى الجذور تغسل البقدونس

9 البصل تمزيقه، والبقدونس المفروم، الخس، ممزقة الى قطع صغيرة

10 صلصة المقلية

11 على كعكة واحدة الستار

12 فطيرة واحدة في القليل من الزبدة يفرك، ووضع الأسلاك البطاطا

13 الاستيلاء بعض من البصل والبقدونس والخس تدحرجت من على جانبي

14 مجلدات فطيرة احد طبق بشكل جيد