اللون لفة كعكة - الطعام الصيني

 المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

72g

 

نشا الذرة

 

5G

 

مسحوق الكاكاو

 

10G

 

 سواغ صفار البروتين 34 السكر 60g وزيت الذرة 65G والمياه 100G السكر 20G 38g والجلد كريم الفانيليا 2G

 1 اللون نهج حجم الكعكة لإعداد جميع المواد.

2 صفار البيض 30 غرام من السكر حتى مع خلاط كهربائي.

وأضيف الماء 3 فقاعات النار ضرب.

4 تليها إضافة زيت الذرة ويحرك حتى الرغوة هو أكثر ما يرام، وأضيف موحد مستخرج الفانيليا الاختلاط. 70 ز منخول الدقيق وصفار البيض أثار حتى خليط لزج.

يتم إضافة نشا الذرة 5 البروتين وأضاف في ثلاثة أجزاء السكر الماضي، ليسجل حدوث حالة حادة.

6 خذ ملعقة كبيرة من صفار البيض لصق.

7 إضافة ما تبقى من الطحين 2 غرام، وإثارة، وتخلط بشكل موحد في تحويل صفار مختلطة البروتين الخليط ثلاث مرات المبلغ.

8 اتهم الأنابيب حقيبة، وقطع فم صغير.

9 ومن ثم نمط الزرافات يظهر عموم العلوي، والخبز فرن من 170 دقيقة ثلاثين ثانية.

10 ما تبقى من الخليط مسحوق الكاكاو فرزت.

إضافة البروتين الثالث 11 بدوره المزيج بالتساوي.

ثم مزيج من البروتينات 12 المتبقية بدورها إلى الخليط بالتساوي.

13 صب الخليط في عموم 170 درجة خمس عشرة دقيقة.

بعد 14 لمسة تسهيل بشفرة.

بعد ورقة يتأهل تغطية 15 إزالة سكب على الفور على شواء، وهو نمط من المسيل للدموع ورقة يتأهل على الغلاف، لمنع تبخر الماء عند تقسيم وحدة التخزين.

أرسلت 16 الجلد السكر كريم.

في محاولة للعب الصلبة 17 نقطة. 18 تطبيقها على السطح الخلفي من الكعكة.

كعكة تدحرجت مع ورقة البلاستيك التفاف 19، الملتوية طرفي المثال لا الحصر، في الثلاجة لمدة نصف ساعة بعد الانتهاء من إعداد عليه.

20 المنتجات المخبوزة.