الخبز السكر - الطعام الصيني

 المكونات

 

الخبز والدقيق

 

230G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

160G

 

سكر

 

100G

 

ملح

 

ملعقة 1/2

 

خميرة

 

3 ملاعق طعام

 

مسحوق الحليب

 

20G

 

البيض كله

 

120G

 

ماء

 

15ML

 

زيت السلطة

 

60ML

 

 اكسسوارات كمية السكر

 بعد الانتهاء من ممارسة الخبز السكر العجين 1، والضغط على أسفل مباشرة في العادم من الخبز دلو.

يمكن وضع بعض أقل رقيقة لوحة مسحوق 2 الإصدار، فإنه لا يؤثر على إنتاج الخبز.

3 من اجل الخروج من دائرة كبيرة كلها العجين، يؤدي ذلك إلى انقسام.

وتنقسم 4 إلى 50 غرام من وكيل فرعي.

5 تجزئة كاملة، والوقوف لمدة 10 دقيقة مغطاة بالبلاستيك.

6 الأيسر العجين ذرية إلى قطع بيضاوية.

7 طوى في شكل الزيتون.

فرشاة عموم النفط 8، الجزء الخلفي العظام فوق التخمر الثانوية لمدة 40 دقيقة.

9 بعد الانتهاء من التخمير، وتمت إزالة المقلاة من الفرن، مسخن الفرن 180 درجة.

10 على الانتهاء من تخمير العجين بخفة طبقة مغلفة من الماء، ويرش بالسكر.

1115 دقيقة، نخب اللون، يمكن خبز. 12 السماح لتبرد وتقدم.