نودلز أرز بامان المشتراة في هيما هي بالضبط 500 جرام لكل كيس. نقع في الماء قبل ساعتين. لا يهم إذا كنت لا تنقع ، ولكن الطهي يستغرق وقتًا أطول (حوالي 15 دقيقة)

تحضير اللحم البقري المفروم ، الذي يتم شراؤه أيضًا في هيما ، علبة 200 جرام. بالطبع ، تتوفر أيضًا لحوم مفرومة أخرى ، في الواقع ، تكون صلصة اللحم أكثر عطرة عند قليها بلحم الخنزير المفروم ، لكن عائلتي لا تأكل لحم الخنزير كثيرًا ، لذلك أستخدم لحم البقر المفروم. حشو الدجاج جيد أيضًا ، لكن لا ينصح بحشو لحم الضأن.

شرائح الزنجبيل المناسبة و 2 كراث. لأنه لحم بقر ، ضعي المزيد من البصل

افرمي الزنجبيل والكراث وضعيهما على اللحم البقري ، يمكنكِ وضعه على جانب واحد ، أنا كسول ، فقط ضعيه على اللحم البقري.

سخني المقلاة بالزيت البارد أكثر بقليل من زيت الطهي المعتاد.عندما يسخن الزيت ، اقلي البصل الأخضر والزنجبيل

يضاف اللحم ويقلب

سيكون اللحم المفروم لزجًا ، يمكنك استخدام ملعقة لفكها

بعد أن يتغير لون اللحم المفروم ، ضعي 3 ملاعق من معجون الفول فيه ، وملعقتي صغيرة ، وإذا كانت ملعقة شوربة ، ضعي 2 ملاعق.

يقلب بشكل متساوٍ على نار متوسطة واللون جميل جدًا. نضع القليل من مسحوق الفلفل والقليل من السكر ونقلب ونطفئ النار.

الصورة النهائية صلصة اللحم

المادة السفلية عبارة عن مجموعة كبيرة ، والخردل هو الروح ، ولا يمكن أن يكون أقل.

ملعقة من صلصة الدجاج ، معجون الفول الآن تستخدم أيضًا مثل هذه الملعقة الكبيرة ، يرجى الرجوع إليها. إذا كان لديك حساء دجاج مسلوق ، فلست بحاجة إلى هذه الخطوة.

3 ملاعق من صلصة اللحم ، الكمية المناسبة من الخردل ، الفلفل: طحن الزجاجة ، قلبتها 10 مرات ، حوالي نصف ملعقة ونصف ملعقة زيت سمسم.

بعد غلي الماء ، نضع نودلز الأرز ونقع نودلز الأرز لفترة ، واستخدم عيدان الأكل لكسرها ، وإذا لم تنقع ، اطبخها حتى يمكن تكسيرها باستخدام عيدان تناول الطعام. ضع ملعقة من الحساء في الوعاء لإذابة القاعدة. .

عندما تنضج نودلز الأرز ، صفي الحساء قليلًا وانقليها إلى وعاء

ضعي الكزبرة ، ثم ضعي كل ما تريدين ، يمكنك أكله! لقد طهيت بضع شرائح من الخس

حسنًا ، طعمها جيد ، لكن مرق اللحم أقل ،