اغسل البطاطا الحلوة والبطاطا الحلوة والبطاطا الأرجوانية وقطعها إلى شرائح واتركها على البخار. (اعزل البطاطا الارجوانية لتجنب التلوين )
استخدمي طنجرة الضغط لمدة 10 دقائق ، وبعد الطهي بالبخار ، اضغطي عليها في الهريس.
قم بإعداد وعاء صغير نظيف وقم بتغطيته بغلاف بلاستيكي لتسهيل إزالة القوالب. طبقة من البطاطا الحلوة المهروسة ، وطبقة من البطاطا المهروسة ، وطبقة من البطاطا الأرجوانية المهروسة. يمهد و مجرفة بشكل منفصل. (شديد التركيز ، نسيت التقاط الصور خلف)
بعد ملء جميع أنواع الطين ، قم بإعداد طبق ، وقلب الوعاء الصغير رأسًا على عقب ، ثم قم بإفراغه بسلاسة. نسكب اللبن المحضر على الوجه ونتركه يتدفق بشكل طبيعي. يرش بالمكسرات والتوت. هل تبدو فاتحة للشهية؟