تحضير جميع المكونات ، البسكويت نظيف وصحي في عبوة صغيرة
اقطع أسفل ورقة زيت مستديرة في الجزء السفلي من القالب ، وهو مناسب للفك والتنظيف
تذوب الزبدة في الماء
امزج جيدا مع البسكويت
يصب في القالب من أجل الضغط ، ويجب ضغطه ، وإلا سيكون من السهل فصله لاحقًا ثم تبريده لأكثر من نصف ساعة في الثلاجة
قشر ولب المانجو لصنع الطين ، وضع جانبا ملعقتين للمرآة
خذ 3 شرائح من الجيلاتين الناعم ، صفيها ، ضعيها في الحليب وأذيبيها في الماء ، أضيفي السكر في نفس الوقت
بعد التبريد قليلاً ، اسكب الحليب في مهروس المانجو واخلطه جيدًا
بعد إخراج الكريمة المخفوقة من الثلاجة ، من السهل أن تختفي
ضع الكريمة المخفوقة في حليب المانجو في وقت واحد ، وامزجها مع ملعقة لتصبح معجون الموس
أخرج القالب ، صب نصف معجون الموس أولاً ، ضع حبوب المانجو (لا يمكنك وضعها) ثم صب النصف الآخر من معجون الموس ، أملس السطح
فقاعة من الهواء وتبرد لأكثر من ساعتين
صنع سطح المرآة: 50 جرامًا من الماء و 1 قرص جيلاتين ناعم يذوب في الماء ، (كما هو الحال في الخطوة 7) ويمزج مع هريس المانجو المحجوز ، دعه يبرد قليلاً ويصب على معجون الموس السابق ، يبرد ويبرد أفضل من 4 ساعات بين عشية وضحاها.
أخرجها في اليوم التالي لتسهيل الديكور ~~ ضع كوبًا تحت القالب ، ونسف القالب بسرعة منخفضة باستخدام منفاخ وادفعه لأسفل مرة واحدة لرفعه بسهولة
المقطع العرضي
شاي بعد الظهر هو الخيار الوحيد
