الجمبري في الحب - الطعام الصيني

"وجبة روبيان حية مسلوقة بسيطة" مكونات

جمبري حي باوند

مستلزمات

زنجبيل 1 قطعة
ثوم 6 قطع
لذيذ جدا الكمية المناسبة
صلصة المحار الكمية المناسبة
جوهر الدجاج الكمية المناسبة
صلصة الصويا الكمية المناسبة
خل الكمية المناسبة
ملح الكمية المناسبة
سكر أبيض الكمية المناسبة
زيت السمسم الكمية المناسبة
الكراث الكمية المناسبة
بقدونس الكمية المناسبة
مسحوق الفلفل الكمية المناسبة
فلفل الكمية المناسبة

زيانشيان المذاق
يطبخ حرفة
نصف ساعه استهلاك الوقت
بسيط صعوبة

1 اذهب إلى السوبر ماركت لشراء الروبيان الطازج ، تذكر أن تكون على قيد الحياة ، لذلك سيكون طعم الجمبري المطبوخ حلوًا في النهاية!
2 قم بفك خيوط كل جمبري ، والذي يمكن سحبه من مؤخرة الذيل أو تحت الرأس باستخدام عود أسنان!
3 ضع خيوط الروبيان في وعاء بعد المعالجة ، وانقعها مع التوابل المحضرة مسبقًا ، عادة لمدة 20-30 دقيقة. تتبيل التتبيل: نبيذ الطبخ (الكمية تكفي لغمر الجمبري) ، الزنجبيل المبشور (الكمية المناسبة) ، الفلفل (5.6 قطعة)
4 الغرض الرئيسي من الجمبري المتبل هو إزالة السمك ، وبعد النقع ، ضعه في الماء المغلي واطبخه ، حسب ذوقك ، فأنت تريد أن تطهى لبضع دقائق أقل إذا كنت ترغب في تناول حبات طرية ، وبضع دقائق أخرى للأكبر سنا. يُغلى المزيج ويُضاف الجمبري ، ويتحول اللون إلى اللون الأحمر ، ويمكن إزالة الحرارة المتوسطة بعد 1.2 دقيقة ، ثم ضبطها!
5. إذا كان الجمبري المسلوق جيداً أم لا فهو الغمس الأخير ، فبعض الناس يفضلون تناول المذاق المالح والطازج ، والبعض قد لا يكون حاراً وغير محبب ، والبعض يفضل المذاق الأصلي أو عصير البرتقال الطازج ، وهذا حسب تفضيلاتهم! ملاحظة خاصة هي عصير البرتقال الطازج ، يجب عصره طازجًا من عصير البرتقال بنفسك.استخدم الروبيان المطبوخ لإزالة القشرة وتغميسها.المذاق لذيذ جدا؟
6 تشمل التوابل المالحة والطازجة صلصة الصويا الخفيفة (كمية مناسبة) ، طازجة للغاية (كمية مناسبة) ، ملح (كمية مناسبة) ، صلصة المحار (كمية مناسبة) ، زنجبيل (كمية مناسبة) ، ثوم (كمية مناسبة ، إذا كنت لا تحب الثوم ، اتركه بمفرده) ، خل (حسب يمكنك وضعه على ذوقك الخاص أم لا) ، السكر الأبيض (الكمية المناسبة) ، مرقة الدجاج (حسب ذوقك) ، زيت السمسم (بضع قطرات كافية) ، مسحوق الفلفل (أو زيت الفلفل ، الكمية المناسبة) ، مسحوق الفلفل (الكمية المناسبة) ، هنا إذا كنت تحب الطعام الحار ، يمكنك وضع بعض الفلفل الحار أو الفلفل الدهني بنفسك!
7 بعد اكتمال الإنتاج ، يجب أن يكون الروبيان الطازج في المدخل الأخير حلو المذاق ولذيذ للغاية! لأسباب شخصية ، لا يتم تضمين البصل الأخضر والكزبرة ، ويمكن للأصدقاء الذين يحبونهم أيضًا وضعها بمفردهم!