"أعتقد أصدقاء على دراية هونغ كونغ الشارع الطعام من الفلفل المحشو المقلية لن يشعر بالغربة. وكانت هذه نتيجة من المأكولات هاكا الأغذية في الشوارع الطريق وأطباق شوند ضروري محشوة الخضروات، والقصد هو خير لحن الذوق مفروم لحم انتشار في جميع أنواع نباتي / الخضروات واحد منهم محشوة الفلفل ومحشوة القرع المر الأكثر تمثيلا. اذهب إلى شوارع هونج كونج، موحدة كما محشوة الفلفل، ومحشوة الباذنجان المحشو التوفو واللحوم ملء شيوعا تصبح أيضا الأسماك. الابتكار، وسوف تحل محل الأسماك، بركة صغيرة النباتية مع أصبحت 3 الجمبري الكبير: 1. في السنوات الأخيرة أكثر وأكثر شعبية في البلاد، أنه تم إعطاء "ملحق" لا يوجد حل تأثير البامية "الجمال"، "سكر الدم"، وهلم جرا. 2. الأغذية الجافة مثل معظم الخضار يقلب الأخ: الفاصوليا الخضراء. يتحدث الفاصوليا محشوة، في الواقع، قد سمعت، أفيد في السنة وطبق غني من الجهد لجعل الامور صعبة للمطبخ. 3. طبق شنغهاي، واحدة وأنا مثل معظم لتناول الطعام - كعكة خبز. " المكونات
- الروبيان البحر 1 كغ
- بامية 8
- فاصوليا خضراء 8
- كعكة خبز 8
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- دقيق الذرة كمية مناسبة
- نكهة طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 أولا، نستعرض المواد. -
قصف الروبيان 2، إلى خط أسود، مع المياه الجافة ورق المطبخ / منشفة. -
3 بساطور الجناح تحولت إلى الروبيان الطين قوية. -
4 المفروم مرة أخرى قليلا الروبيان الطين، ويمكن إضافة الملح أثناء قليلا، بحيث الروبيان أسهل لاصق. -
5 كمية مناسبة من الملح الذي معجون الروبيان، نشا الذرة وزيت السمسم وتخلط جيدا. -
6 ثم يجب علينا أن نتعامل مع الأطباق النباتية. أولا، البامية في الرأس، بعد قطع في النصف، وحفر الحقيبة جميع نظيفة. -
7 في المناطق الداخلية من البامية قليلا الدقيق لمسها، ثم الروبيان في البلاستيك المغلفة، وهذا العمل هو "محشوة". -
8 الكعكة المخبوزة سميكة (غير المقلية)، ويمكن تقسيمها إلى قسمين. -
9 على وجه واحد من قضيب إلى معجون الروبيان. -
بعد الفاصوليا الخضراء في الرأس 10 إلى نهاية، وإزالة شحب في الماء المغلي لمدة 1 دقيقة. بعد تبريده بسرعة إلى درجة حرارة الغرفة، والفاصوليا على طول الأخدود لكسر فتح الحقيبة، وإزالة كل من الفاصوليا في الداخل. -
11 وبالمثل، معجون الروبيان محشوة الكامل للالفاصوليا الخضراء في داخل المعدة. -
بان 12، تم سكب النفط أكثر قليلا إلى أكثر من ذلك بقليل، وتكون محشوة النار مع المواد على جانبي تقلى جيدا الذهبي مباشرة. تذكر، ومن المؤكد أن تقلى هذا الجانب مع الروبيان. -
13 الفاصوليا الخضراء هي نفس طريقة القلي، وتذكر أن الروبيان تنضج بسرعة المواد الغذائية، لذلك يجب أن يكون العمل ماهر. -
14 وأخيرا، نأتي إلى نقدر المنتج النهائي.
نصائح
1. المكونات تختمر جيدة وهرع يفضل أن تكون في الأمام والخلف من طبقة رقيقة من مسحوق، يساعد على تحسين قيمة اللون من المنتج النهائي. 2. نهج تبخير هو أيضا ممكن، ولكن إذا كنت تحب صديق البخور، أو شبه القلي يوصي هذه الممارسة. 3. تأكد من تبييض الفاصوليا الخضراء (الماء، إضافة قليل من السكر)، بحيث صلابة هو أفضل. 4. نفس النهج إلى الفطائر وبين عشية وضحاها أيضا لذيذ جدا!
