المكونات
إكسسوارات
عبء
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- أوراق الغار كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 بيضة غسل في وعاء، ويطهى لمدة 5 دقائق. -
2 على الفور إزالة وتبريد المدلى بها. -
نقع 3 لتبرد تماما. -
4 نقع حافة جانبية تجريد. -
5 وعاء إلى فحم الكوك. -
البصل 6 الإضافة، والزنجبيل، والينسون، أوراق الغار. -
7 في كمية الملح. -
8 إضافة القليل من السكر. (يمكن أن تعقد ما يكفي من الشعور الكولا الشخصية الحلو) -
9 صب كمية مناسبة من صلصة الصويا، إضافة القليل من اللون صلصة الصويا. -
10 يغلي تغذية عصير، والتبديل حريق صغير ليغلي لمدة 5-10 دقائق، حتى نكهة المواد. -
11 البيض في، يغلي، إيقاف الحرارة. -
إذا كان البيض يطفو 12، اللون ليس موحدا، يمكن للبطانات يكون الأعلى، ويتم الضغط على عصير تغذي البيض. -
13 البيض نقع حتى صباح اليوم التالي، يمكنك أن تأكل السمك!
نصائح
1، البيض يطهى لمدة 5 دقائق، إيقاف الحرارة يلقي على الفور البرد، فقط حتى من البيض ناضجة، والعطاء الذوق. (للاطلاع على الهنود الحمر والبيض كبيرة) 2 بيضة باردة تماما، وقد تم نقعها في الماء قبل السلخ، فمن الأسهل تقشير. 3، بعد المغلي بهار وضع 5-10 دقائق، والسماح للطعم التوزيع الكامل للمادة في ماء مالح، إضافة البيض. 4، وبعد البيض في تنخفض درجة الحرارة على الفور، وهذه المرة ساخنة لدرجة الغليان، تتحول فورا قبالة الحرارة، وترك البيض في وعاء المخلل بضع ساعات.
