المكونات

 

الحوصلات الدجاج

 

500G

 

 الملح 10G 10G البصل المواد الفلفل 23 اليانسون 20ML النبيذ 20G الزنجبيل

 ممارسة 1 محلول ملحي الحوصلات الدجاج الدجاج معدة نظيفة، فوق فيلم المسيل للدموع.

2 الفلفل الأرز الشعرية حرارة منخفضة لالعطر، يوضع مسحوق. (أنا استخدم الفلفل الأحمر الصغير والفلفل الأخضر)

3 الحوصلات الدجاج والملح، ومسحوق خليط الفلفل ومختومة المبردة لمدة 2 أيام.

4 لإعداد المواد. اليانسون 20 غراما (لقلقي الينسون والقرفة جوزة الطيب العشب الفاكهة الفلفل الحار)

5 وعاء الماء إضافة والبصل إضافة والزنجبيل واليانسون، والنبيذ الطبخ

6 في الدجاج معدة لحرارة عالية لمدة 20 دقيقة. إزالة والسماح لتبرد. مقطعة إلى قطع صغيرة.