المكونات

 

لحم

 

250G

 

الثوم المعمر

 

400G

 

طحين

 

300G

 

ماء دافئ

 

160G

 

بيض

 

1

 

 50G الزنجبيل صلصة مساعدة البصل والفول السوداني 10ML النفط 10ML البهارات 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة 1/2 ملعقة شاي الدجاج

 1 فطائر اللحم الكراث نهج 300 غرام من الطحين في وعاء.

2160 غرام من الماء الدافئ.

وقد أثارت 3 مع عيدان تناول الطعام في اتجاه واحد إلى الندف، ثم يعجن العجين على نحو سلس، والعجين هو خير، وبصرف النظر (أعقاب توج بزيادة 20 دقيقة).

4250 غ من اللحم في وعاء.

5 البصل الأخضر والزنجبيل والفراغ.

زيت الفول السوداني في وعاء 6 و 7 في الزيت الساخن في الربيع البصل، الزنجبيل، مقلي، ثم يقلب في اللحوم.

7 نقله إلى صلصة الصويا والملح والبهارات والدجاج واللحم اللون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

8 الكراث نظيفة، مقطعة إلى قطع صغيرة.

9 البيض في وعاء، ووضع قليل من الملح ويقلب جيدا.

بان 10 في كمية من زيت الفول السوداني، ويقلب إلى حرارة، سكب، إضافة البيض كسر البيض في طبق في الظهر.

يتم تقسيم 11 اللحوم والبيض في وعاء.

12 يتم قطع أيضا في وعاء الكراث المفروم، ووضع القليل من زيت الفول السوداني، وإثارة.

التحريك جيدا 13 التعبئة.

14 استيقظ على سلعة فرك العجينة إلى شرائح.

15 بعد العجين أكبر من سحب شرائط فرك من أوجه شبه وكيل متساوية، اضغط على شقة. لفة إلى قطع مستديرة 16.

17 الكراث حشو العجين وضع كمية مناسبة، مثل حقيبة الطفل مثل التفاف الكعكة.

الخبز عموم 18 ومسخن كهربائي لمدة 5 دقائق، إضافة قليل من الزيت، ملفوفة فطيرة في عموم الخبز، اضغط على الفطائر الرئيسية، خبز إلى الذهبي على كلا الجانبين.

19 الكراث فطيرة خبز جيد، مفتوحة لتناول الطعام.