المكونات

 

صفار البيض

 

2

 

حليب

 

150G

 

 اكسسوارات السكر 22G دقيق 15G

 1 بيضة صفار الممارسات الكسترد إضافة السكر.

2 ضرب مع خفقت.

3 يسكب الحليب، بالاضافة الى الضرب.

4 فرزت في الدقيق ويخلط جيدا.

5 الفرز.

6 السائل بعد النخل حساسة جدا.

7 نظام ينضج.

8 طبخ مع التحريك باستمرار مع ملعقة.

9 المطبوخة لزجة من النار.

بعد 10 بعيدا عن النار وعاء توج على الفور في المياه الباردة التبريد.

الكسترد 11 بعد التبريد.