البصل الأخضر المفروم والزنجبيل والثوم من بينها ، يجب ألا تفتقر الطماطم المقلية إلى الثوم! ! لا يجب! ! !
لنراجع كيفية تقشير الثوم بسرعة أكبر دع الثوم مستلقيًا على لوح التقطيع تبادل لاطلاق النار جانبيا بسكين مرات أكثر ينقسم الجلد أبعد الجلد عن الشابة الشابة يمكنك الحصول على ثوم مفروم تقريبًا في بضع مرات أخرى
مخلل الملفوف أو براعم جاهزة استخدمت مخلل الملفوف من الشمال الشرقي هنا لاحظ أنه يجب تجفيف مخلل الملفوف
لقد حضرت الطماطم ، ولم أقشرها مقدمًا ، وذهبت بعد ذلك ، وكنت قلقة بشأن المشكلة ، وبعد قراءة الوصفة ، قررت استخدام هذه الطريقة الكسولة. كل ما تحتاجه هو سكين عالق في إصبعي الأوسط
قطع الطماطم بعد أن تكون الكتلة صغيرة ، ليس من السهل التقاط الجلد فقط قطع بضع قطع
لقد استخدمت حقودًا تقريبًا ، لذلك إذا أكلت بمفردي ، يمكن أن يصبح الحساء قويًا جدًا هناك بعض القطع الصغيرة فيه ، عندما تصنعها بنفسك ، تجنب هذه القطعة الصغيرة جدا.
مقلى يكفي تغطية الجزء السفلي من المقلاة بالزيت أضع الكثير من معكرونة الفلفل الحار تقلى الرائحة ويقلى التوابل الحارة ~ احرص على عدم الخلط ، وإلا سيكون مريرًا جدًا
ضع مخلل الملفوف / تنبت لماذا يجب أن أضع هذا أولاً؟ في عملية القلي بالزيت ، بمجرد وجود الماء ، لن يتم قلي النكهات الأخرى ، من السهل إخراج الطماطم من الماء ، والنكهة قوية بما فيه الكفاية ، لذلك يجب أن يكون المقلية أول طبق مقلي.
طماطم مقلية من الأفضل إطلاق الطماطم مباشرة بعد وضع الطماطم. قلبي المزيج عدة مرات. يمكنك أيضًا قصف الطماطم أثناء العملية. أي أن قطع الطماطم الكبيرة تصدم عدة مرات. من الأفضل طهيها. لن يتساقط الجلد في البداية. تأكد من الانتباه قبل طهي الطماطم لدرجة عدم الوضوح ، يجب ألا تضيف الماء من فضلك وعدني مثل وعد Erkang Ziwei! ! ! ! مرة أخرى ، استمع لي ، أيها الأصدقاء السمينون! ! يمكن أن يغلي بدون ماء! ! يمكن أن تؤدي إضافة الماء مسبقًا إلى فقد نكهة الطماطم بسهولة لا تسألني لماذا لا أسكب الماء! ! ! طماطم مسلوقة بدون ماء وما زالت مسلوقة! (لماذا هذا الخط مألوف للغاية _ (: D) ) _ننسى ذلك ، بغض النظر عن) تحتوي الطماطم على نسبة عالية من الماء ، وبالطبع ترتبط بأصناف الطماطم. لا تتسرع في إضافة الماء ، فسوف يفسد النكهة ، ولكن انظر أيضًا إلى الوعاء الصورة أعلاه مصنوعة بدون ماء.
إضافة الماء تعتمد كمية الماء على عدد المعكرونة التي ستقوم بطهيها أنا أتناول حوالي 700 مل ثم أجعله أكثر سمكا الجزء الأمامي أكثر غليانًا تمامًا ، وقد انزلق الجلد بشكل أساسي ، ولكن ليس من المناسب التقاطه في مثل هذه الحالة ، والحرارة شديدة جدًا ، والرائحة كلها سهلة الشم أضفت الماء لألتقطه الآن المال الأساسي ، خذ ملعقة وجرف قليلاً ، يمكنك رؤية قطعة كبيرة من قشر الطماطم المجعد
الانتهاء من التقاط ومواصلة الغليان اغسل الخس أو الخضار الورقية التي تحبها أثناء العملية يحب بعض الأشخاص خبز الأطباق قبل وضعها. يحب البعض وضعها وحرقها طالما أن الوقت ليس طويلًا.
انتقلت إلى وعاء صغير لإعداد المعكرونة لماذا لا تستمر في الطبخ في وعاء كبير؟ لأنني أرغب في تناول الطعام مباشرة في الوعاء ، فهو يبدو أكثر سخونة من الوعاء ( ) في نفس الوقت ، الوعاء عميق جدًا عادةً ما أطبخ المزيد من الشعرية إذا طبخت المزيد ثم نضع جزء من الشوربة في قدر صغيرة ونضيف المعكرونة بعد تناول الطعام ، جزء آخر من الحساء والمعكرونة الطازجة هذا لن يطبخ الكثير من المعكرونة
المعكرونة تحتاج إلى شرح خاص هنا الأول هو أنك تعتقد أن الحساء غني بنفس القدر الذي كان عليه قبل وضعه ، وإلا سيكون نحيفًا جدًا. والثاني هو مشاهدة النار عند طهي المعكرونة. والثالث هو التحكم في نعومة المعكرونة. انتبه إليها. لا تجعل المعكرونة ناعمة جدًا عندما تتوقف النار ، وإلا ستزداد المعكرونة أنا آكل ببطء ولا أحب أكل المعكرونة اللينة والفاسدة ملاحظة هل تريد إضافة بيضة؟ شاهد تفضيلاتك إذا كنت ترغب في إضافة البيض المسلوق المسلوق ، فمن الأفضل طهيها مسبقًا وقشر الأصداف ورميها قبل إضافة الطماطم بالماء ، حتى يكون مذاق البيض لذيذًا ولذيذًا. إذا كنت ترغب في إضافة بيضة مسلوقة جيدًا ، فلا تقم بتحطيم البيضة مباشرة من أجل القيمة ، لأن الكثير من بياض البيض سيكون رقيقًا في عملية طهي البيضة ، وسوف تطفو عندما تكون النار مفتوحة. لا يهم إذا كنت لا تمانع ، فمن المستحسن طهيه في أواني أخرى قبل وضعه إذا كنت تريد إضافة بيض مقلي ، فمن الأفضل طهيه.
يوضع الكراث والخس ، وتنتهي من (الخصر متشعب)
هذا هو الحساء
