بروتين صفار معزولة، تم إضافة صفار البيض والسكر، وزيت الذرة، والحليب، وإثارة مع خفقت.
2 منخول الدقيق الكعكة.
3 خفقت في اتجاه عدم انتظام، في العجين موحد أثار بلطف.
4 الخالية من الزيت البروتين الجافة في قدور، إلى رغوة الخام عن طريق الجلد خلاط كهربائي.
تم إضافة 5 الرمال السكر 3-4 مرات، بروتين الجلد سريع الرغوية Jiancheng، يمكن تثبيتها في الحاوية لا يتدفق عندما مشبك.
6 جلد لمدة 1 دقيقة ثم إبطاء إزالة الفقاعات الكبيرة، مرنغ حساسة خدمة
7 اتخذت مرنغ حوالي 1/3، وأضيف إلى صفار البيض، مزيج بلطف مع ملعقة.
8 منقع الخليط ثم تدفقت ما تبقى من البروتين.
9 مزيج تهب بلطف من أسفل بشفرة الطبيب.
10 كشط في ورقة العجين شحوم يوضع داخل الفرن، مع شفرة صغيرة لضمان سلاسة السطح، عندما يكون عدد من التنصت على سطح المكتب، ينزلق من الفقاعات الكبيرة.
سخن الفرن 11، 175 درجة حوالي 12 دقيقة، لونها بنيا ذهبيا (فرن وفقا للتعديل الخاص بهم)، ويمكن أن تكون مرنة، بعد خبز، كعكة يد تمسك التحركات كعكة على الورق شبكة والحرارة وتمزيق الجوانب الأربعة.
12 القشدة المخفوقة عبر الماء المثلج.
تم إضافة 13 السكر غرامة لسميك، معرض الجلد المستمر حجم أكبر، وأكثر سميكة ولا يتدفق الدولة، فإنها تضع.
بعد 14 كعكة فارغة خبز لمدة خمس دقائق لتغطية سطح الكعكة هو أكبر من مجرد فارغة النفط ورقة
15 يد، فهم ورقة شحوم رأسا على عقب، تمزيق ورقة كعكة الأصلية.
16 ثم مغطاة شحوم ورقة فارغة Zaifan سطح الكعكة، والملونة حتى الجانب، وسكين نهاية زائدة مشطوب.
17 على حافة قطع غير منتظمة بدأت لفة، ثم خفض بلطف مرتين، لا تنقطع.
سيتم إرسال 18 إلى مساعدة انتشار كريم مع ملعقة دفع.
19 رش مع التوت البري المجفف.
هيئة 20 بواسطة شوبك لنشمر الكعكة، والتفاف، الثلاجة 30-60 دقيقة، وذلك التصميم
21 بالإضافة إلى إصلاح الرأس والذيل بدقة، ثم تقطع إلى القسم المناسب. لأول مرة، وحجم عندما لبق، إرم مرتين، المرة ليست طويلة بما فيه الكفاية المبردة والزبدة لها التناغم، قبيح جدا، أنها تمس الذوق أيضا، على ما يبدو، يريد أن يجعل لفة كعكة مثالية ، وظيفة وكان على الانخراط في الممارسة النشطة.
