"منذ ما قبل قيام كعكة الشيفون نجاح الكمال، وأنواع أخرى من كعكة تفعل الكثير من نسبة نجاح عالية، يبدو أن الأساس هو مهم جدا بالنسبة آه، لوضع المدلى بها المؤسسة الموهوبين تفعل الكثير أسهل. انظر نظرة الأخير في الدقيقة بو الكثير من الأصدقاء يقومون كعكة لفة، واسأل نفسك قد لبعض الوقت يريد إرم كعكة لم تفعل شيئا، ولفة الكعكة أول مرة أقوم به، وقررت أن تبدأ من أبسط، وصولا الى الأرض ". المكونات
إكسسوارات
- أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما
- زيت الذرة 50 غراما
- ماء 50 غراما
- مربى كمية مناسبة
عبء
- حبيبات السكر مع 35 جرام من البروتين، 10 غرام صفار البيض
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 صفار البيض، بياض البيض كانت نظيفة وخالية من الزيت والماء في حاويات منفصلة. -
تم إضافة 2 صفار شغل حاوية 10 غراما من السكر، وزيت الذرة، والمياه، وإثارة، جانبا. -
3 بياض البيض 35 غرام من السكر وأضاف في ثلاثة أجزاء لتمرير، سيكون هناك أقل حدة وخفقت حتى تتمكن من رفع. -
4 منخفضة المكرر والدقيق منخول مع التحريك في صفار البيض، ويحرك بشكل موحد. -
وأضاف 5 تمريرة جيدة البيض الحليب تحريك. -
6 صب الخبز عموم اصطف مع ورقة شحوم، على نحو سلس. -
7 في الفرن على 150 النار مضاءة وسط حوالي 120 خبز لمدة 15 دقيقة. بعد إزالة الفرشاة على الطبقة السطحية من المربى الساخن. -
شوبك (8) ورقة شحوم التفريغ الوراء، لفة ورق شحوم بالزيادة ضد شوبك، كعكة لفة مع دبوس المتداول في الاتجاه المعاكس لتمرير. -
9 كعكة تدحرجت ملفوفة في حجم ورقة النفط، جمدت للحظة واحدة، لتعيين نوع لفة الكعكة. بعد الخروج لقطع لفة كعكة جيدة يمكن أن يكون.
نصائح
1، وأعتقد أن المربى المبتدئ أعلاه أو لا تمسح أكثر من اللازم، في سياق حجم من السهل جدا للخروج. 2، وهذا الجسم هو استخدام كعكة الشيفون نهج كعكة القيام به، يمكننا أن نرى أكثر تفصيلا الأمامية وصفة كعكة الشيفون.
