البيتزا الحبار الأرجواني - الطعام الصيني

 المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

130G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

30G

 

خميرة

 

1 ملعقة شاي

 

حبيبات السكر

 

1 ملعقة شاي

 

نفط

 

1 ملعقة شاي

 

ملح

 

1/2 ملعقة شاي

 

 كمية الاكسسوارات الذرة الطازجة الحبار مويو صرف المبلغ الصحيح كمية مناسبة أنجور جبنة موتزاريلا 150G الأعشاب البحرية سلطة خلع الملابس كمية مناسبة كمية مناسبة

 البنفسج 1 الحبار ممارسة البيتزا دقيق الغلوتين عالي ودقيق كعكة، والملح والزيت والسكر، مع الخميرة مع الماء الدافئ 35 درجة على حدة، ضجة. 35 درجة الماء الدافئ، لا تصب بدوام كامل، إلى حافة أسفل مع التحريك

وقد أثار مقطورة لشكل 2، مع تغطية غلاف بلاستيكي، سمح للوقوف لمدة 20 دقيقة في الثلاجة

في وقت لاحق 320 دقيقة، والسطح من أسفل طاولة العمليات، عن طريق مكشطة، كشط قبالة بسهولة عصا في يد من العجين، وفرك، فرك من الداخل الى الخارج. لزجة جدا يمكنك رش بعض مسحوق في يدك

دلك حتى سلس العجين 4 في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي، دافئ مكان التخمير، لأطول وقت ممكن، على الأقل 1 ساعة التخمير، وإرسالها إلى الأصلي 2 إلى 2.5 مرة أكبر

5 حشوات من وقت التخمير، مكعبات كتلة الحبار الطازج، وقطع حبوب الذرة

6 عندما الماء المغلي، طازجة الحبار ويطهى لمدة دقيقة واحدة، يمكن سحبها

7 يمكن المغلي الذرة، وسحبت تلون جانبا

8 تم مسوى جبنة موتزاريلا

9 جميع المواد

10 ثم تم المخمرة العجين، بانخفاض الصحافة مع إصبع واحد، تراجع لا تخمر جيدا، لتشكيل العجين مرة أخرى

11 يمكن تقسيمها إلى قسمين إذا كان اثنين من القيام العجين، فرشاة سطح العمل على طبقة رقيقة من النفط، أو ستلتزم، مع تغطية غلاف بلاستيكي. المتوسطة 15 دقيقة مستيقظا

128 بوصة طبقة من البيتزا النفط القرص الفرشاة، ولفة العجين داخل كعكة رقيقة متوسطة سميكة أربعة أسابيع، في الدرج، مطعون العديد من الثقوب بالشوكة

13 رسمت في سلطة خلع الملابس

14 تصريف البداية، والزهور الأسماك الخشبية، إضافة طبقة من جبنة الموزاريلا. خبز الأول لمدة 5 دقائق. سخن الفرن لمدة 5 دقائق على نار 170 درجة 15 الذرة المتكررة، الحبار، مع تغطية جبنة موتزاريلا. خبز 25 دقيقة

بعد وضع 16 الأعشاب البحرية تفحم بها، وتقلص إلى سلطة خلع الملابس. منغوليا في الفرن لمدة 5 دقائق. حسنا، انتهى