"ليلة رأس السنة الميلادية كل لم شمل الأسرة، وهذه المسألة يود أن يشارك السنة الجديدة مخصصة في مسقط رأسي في شوند. معظم الناس سوف تكون الزلابية الأرز ملفوفة مهرجان قوارب التنين، ونحن في شوند الشهر القمري الثاني عشر، عندما ملفوفة الزلابية السنة الجديدة اختيار يوم جيد. " المكونات

• طحين كمية مناسبة
• نفط كمية مناسبة
• بيض كمية مناسبة

إكسسوارات

• أحمر معجون الفول كمية مناسبة

• نكهة طعم
• قلا الحرف
• نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
• عادي صعوبة

• 

  1 الطحين والزيت والبيض وتخلط جيدا

• 

  2 والجلد Ganmian باستخدام زجاجات النبيذ الزجاج، ونكهة كاملة التقليدية.

• 

  3 قطع أقراص

• 

  4 ملفوفة الفاصوليا الحمراء، الكراث كما معسر شكل المربع الذي العجن

• 

  5 في المقلاة حتى تكتسب اللون البني الذهبي

• 

  6 والعديد من الممارسات التقليدية مع فترة النمو السريع فقدت ببطء. ومع ذلك هو هام أنه في كل عام لا تزال هناك مجموعة من الناس إلى التمسك بها.