المكونات

 

فطر

 

1

 

سبانخ

 

1

 

 زيت السمسم والفول السوداني مادة مساعدة القليل كمية الملح قليلا المطبوخ الثوم 21 قطعة صغيرة زنجبيل الخل 2 ملعقة طعام سكر 1 ملعقة صغيرة

 السبانخ والفطر سلطة ممارسة 1 تحضير كل المكونات

2 وعاء وذلك بإضافة كمية مناسبة من الماء ليغلي قبالة في غسل صافي المكلف السبانخ، وإزالة الماء المغلي 20 ثانية.

3 السبانخ الأسماك، مغمورة في الماء البارد باردة جدا، إزالة واحتياطي مياه الصرف.

4 جذور رفعه فطر، المقلية في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة.

5 إزالة الزنبق الفطر والباردة جدا، استنزاف المياه.

6 السكر والملح وصلصة الصويا وصلصة الخل موحدة.

7 استنزاف المياه قبالة السبانخ، والفطر معا في وعاء ويضاف الزنجبيل والثوم.

8 صب صلصة عصير جيدة ضبط من قبل، رش المفروم الفول السوداني.

9 وأخيرا، وتخلط جيدا، ونقل إلى لوحة.