المكونات
بيض
3
زيت السلطة
45G
حليب
45G
سكر
65G و
طحين كعكة
55G
مسحوق الشاي الأخضر
الجيل الثالث 3G
الملحقات الجلد 40G كريم 200G السكر والزبيب كمية الحق الحق في مبلغ من الكرز
كعكة الفاكهة العارية مزدوجة وصفار البيض فصل الممارسة. [لا توجد بياض البيض في وعاء للتأكد من أن النفط والمياه، رئيس ضربات البيض ولكن أيضا لضمان المياه، والمياه والنفط سوف يؤثر على البروتين مرور. ]
2 انخفاض مسحوق مختلطة ومسحوق الشاي الأخضر
3 صفار البيض وزيت السلطة، الحليب و 5 غرامات من السكر في وعاء
4 بياض البيض قبل إضافة 10 غراما من السكر، وخفقت ضرب 3 ملفات اللعب.
5 نفطة بعد إضافة 25 غراما من السكر والاستمرار في القتل.
6 يصبح فقاعات غرامة المتبقية بعد إضافة 25 غراما من السكر،
7 لا تزال تمر الرغوة الجافة.
8 بالمرور عبر البيض زلال تنظيف الرأس وليس من الضروري، مباشرة في صفار البيض، 1 ضرب مع خلط السائل السرعة.
الدقيق فرزت 9 منخفضة الأخضر مسحوق الشاي المخلوط.
1 مع والعتاد خفقت 10 لا تزال تمر لحظة ضرب الخليط متجانس.
11 لأخذ البروتين الثالث، وصفار البيض تحول مختلطة بشكل موحد
12 وأخيرا جيدة الخليط كعكة مزيج ثم ترجيع الثلثين الباقيين من الحاوية البروتين، وتستمر لتحويل المزيج المختلط.
13 جيد كعكة العجين شكل خلط غرامة مثل الحرير، لا defoaming معنى.
صب في قالب 14، ينزلق من بين الفقاعة. [أنا استخدم 6 بوصة، والعفن 4 بوصة. ] 15 توضع في فرن مسخن 160 درجة لمدة 55 دقيقة. بعد طهي الكعكة المخبوزة رأسا على عقب على الفور، والسماح لتبرد ثم تجريد.
16 حيث تكسير أو السطح لإزالة اللون الداكن، أداة قطع الكعكة في ورقة موحدة.
أرسلت 17 الجلد السكر كريم على سطح مركب.
أخذ قطعة من الكعكة أسفل 18، للقضاء على طبقة من كريم والفواكه والحبوب رشها بشكل موحد.
الفواكه والحبوب فوق 19 ثم معطف لهم مرة أخرى كريم
مغطاة بقطعة من كعكة 20، مع هذا الأسلوب حتى كل من كعكة ورقة الزخرفية النهائية.
وأخيرا، إضافة لمسة من الطبقة السطحية من القشدة 21، في منتصف الفاكهة، والفاكهة هي أيضا تستخدم حافة الزخرفية، وكمية مناسبة من مسحوق السكر غربال يمكن تزيين.
