غسل الطازجة بالماء قليلا أذن البحر
مع حافة سكين من إدراج من قذيفة أذن البحر
في فصل اللحوم وأذن البحر قذيفة
مطلق أذن البحر اللحوم
تركت على المعوية قذيفة أذن البحر أذن البحر، ورمي بعيدا الأمعاء، وقذيفة الطين نظيفة
أذن البحر فرك اللحوم بالإضافة إلى القليل من الملح، ثم يغسل بالماء واستنزاف المياه
يغسل الدجاج
قطع الدجاج إلى قطع صغيرة
كمية المياه وضعت في وعاء، وعاء مع تصريف أذن البحر قذيفة الزنجبيل والدجاج و
إضافة كمية مناسبة من الماء
النار ليغلي (سلق وعاء كبير، لذلك تقف في ساحة موقد لحرق ما يكفي من نكهة مزرعة، أليس كذلك؟)
التحول إلى نار متوسطة ودقيقة لينضج لمدة 60-90، يتبل بالملح
