"في الخطة سيكون لجعل" لونغ جينغ الجمبري "، ولكن نرى الكثير من الأصدقاء قد فعلت هذا الطبق، لذلك لا نريد أن نفعل ذلك مرة أخرى، ويمكن أن يعهد المواد على استعداد في وقت مبكر، شقيقة كما يدفعني إلى أكل هذا الطبق، هاه، هاه، أو لجعلها تأتي، على أية حال، أنها تمتلك كل ممارساتها الخاصة! "المطبخ تشجيانغ" ونظرا للمساحة واسعة في مقاطعة تشجيانغ، ويرجع ذلك إلى موقعها الجغرافي والعرف، وينقسم إلى أربع عصابات الرئيسية، بما في ذلك المطبخ هانغتشو، مطبخ ونتشو، ونينغبو وشاوشينغ طبق، وبالتالي، مطبخ تشجيانغ أربعة مساعدة كبيرة تركيبة الأغذية المحلية، يشار إليها مجتمعة ب "المطبخ تشجيانغ." اليوم، وضعنا على الطريق في المطبخ تشجيانغ أكثر تمثيلا للHangbangcai في "نغجينغ الروبيان" ثم جعله مرة أخرى، وممارسات محددة هي على النحو التالي؛ " المكونات

• جمبري 200 غرام

إكسسوارات

• ونغ جينغ الشاي قبل المطر 2 ز

عبء

• المياه الغازية 1 ز
• ملح 2 ز
• سكر 5 ز
• MSG 1 ز
• فلفل كمية مناسبة
• النبيذ شاوشينغ 10 غراما
• البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات 3 ز
• زنجبيل 3 ز
• الماء والنشا كمية مناسبة
• زيت الطهي كمية مناسبة

• مالح طعم
• انفجار الحرف
• عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
• عادي صعوبة

• 

  الشاي في وعاء، وتخمير الشاي مع ماء دافئ احتياطية.

• 

  2 تم وضعها في الروبيان الجمبري تنظيف القناة الهضمية 1 غرام من صودا في مسحوق، مع استيعاب مخلب، مخلل 30 دقيقة.

• 

  3 مزج عاء المرق، مكعبات عاء يضاف البصل الأخضر والزنجبيل والملح، MSG والسكر، ويرش قليلا من الفلفل.

• 

  4 عدة قطرات من النبيذ شاوشينغ، ملعقة كبيرة من لونغ جينغ مغرفة في الماء.

• 

  5 مغرفة في كمية من النشا الرطب، وإثارة الاستعداد.

• 

  6 الصودا الروبيان المتبل، شطف بالماء.

• 

  تبدأ 7 الروبيان التحجيم، يلقي الأول إلى القليل من الملح والفلفل ثم القيت عدة قطرات من النبيذ شاوشينغ، في كمية من الماء والنشاء فهم مرارا موحدة.

• 

  وعاء 8 الشاي في خير تمرغ الماء ليغلي.

• 

  9 صب جعل شراب ساخن يغلي الروبيان جيد، وعاء الروبيان بعد الأول عدم تحريكه، وقفة قليلا 3-5 ثواني يقلب مبعثرة.

• 

  10 الروبيان إزالة اللون.

• 

  11 تشاو شاو مضاءة ووضع وعاء قليل من الزيت وسريعة تصب الروبيان القلي، مطبوخة في كمية مناسبة من صحن المرق، وإثارة، يقلب جيدا، المرق عموم يمكن مهيلم.

• 

  12 الزجاج، جنبا إلى جنب مع غارقة قبل في الشاي مشبك الماء والشاي في الطبق، وضعت في منتصف الطبق.

• 

  13 الزجاج المحيطة وضع الروبيان، وسيتم الانتهاء من هذا الطبق.

نصائح

تتميز هذه القائمة؛ نمط عرض فريد من نوعه، عشاق الشاي يو، والشاي ومشاهدة أعلى، طعم بحيرة جديدة لذيذة. نصائح. 1، مما يجعل هذا الطبق، وأفضل اختيار من إنتاج الروبيان في المياه العذبة. عموما في هانغتشو، البحيرة الغربية في استخدام الماضي من الروبيان في المياه العذبة، وإرسالها إلى المطاعم الكبرى المقرر يوميا، والآن حظر غرب، ولكنه اختار عموما الروبيان في المياه العذبة، قدمت معظمها من بحيرة تايهو وغيرها من الأماكن. 2، مع الروبيان الصودا قليلا منقع، سيكون هناك من خلال الحواس من الشعور، واللون سيكون أكثر جمالا والطعم والأذواق أفضل. 3، وهذا الطبق هو أطباق مقلية، لذلك يجب أن تكون سريعة الحركة. طبق مع دقة غير لاصقة لا انغ، ليلى منعش للأفضل. 4، لاختيار السلعة أو توافق على أي شيء قبل المطر لونغ جينغ هو أفضل، ثم التقطت أوراق الشاي لونغ جينغ، بعد القلي، اللون الأخضر، أوراق بأكملها، على نحو سلس وأوراق الشجر لامع، والعطر، ومعظم ممتازة. 5، وعند استخدام تزيين الزجاج، ونحن أول لوحة مشبك تقف مرة أخرى على الزجاج، وسوف تسرب، وسوف تجلب الناس من خلال التوسع والانكماش من الشاي شعور لطيف الاغماء، وأكثر الناس طعم، هذا الطبق هو استخدام إنتاج الشاي جيدة لونغ جينغ الأطباق الموسمية. ويتم هذا المطبخ تشاو شاو الطريق تشجيانغ كبير "لونغ جينغ الروبيان". هذا الطبق، وعلى ضوء العطر والذوق وفريدة من نوعها، Zhennai والتمتع بجمال البحيرة الغربية، بحيرة من منتجات المياه العذبة! للأصدقاء كمرجع!