"الفطر والكستناء، ولون واضح وجديدة وجميلة وجديدة متموج، وهانغتشو هو الأطباق التقليدية في أواخر طبق الخريف. موسم الكستناء ليست جيدة جدا، ولكن السوق لا يزال لديه بعض عمليات البيع، فقط أن تفعل هذا طعم الطبق ". المكونات
- كستناء 250 غرام
- عش الغراب 100 غرام
إكسسوارات
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- طبخ الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الكستناء مقشر تقف -
2 الفطر الشعر فقاعة مع المياه، وغسلها مع. -
3 من المقلاة، ويقلى الفطر وعاء الكستناء قليلا من الوقت. -
4 إضافة كمية مناسبة من الماء وصلصة الصويا مطبوخ مع النبيذ والملح والسكر وعشرين دقيقة. -
بعد طهيها 5 الكستناء، إضافة توابل الدجاج قليلا، والنار هي عصير كثيف على الخط.
