المكونات

 

فجل

 

494g

 

 سواغ كمية النفط السلط 3 الدجاج والثوم كمية من مسحوق السكر

 1 نهج الفجل واللفت غسلها الاستعداد

2 الجزر المبشور

3 الملح وضعها، منقع 2-3 ساعات

4 مخلل ساعتين الفجل، (الكثير من الماء)

5 تقلص المياه، إضافة السكر والدجاج ضجة

الثوم المفروم 6، الفجل التحريك جيدا في ما سبق

7 وعاء في زيت الطهي

8 حروق النفط وسكب مباشرة على الثوم المفروم ويقلب لوحة وخدمة