1. اخلط مسحوق الخبز مع الدقيق ، أضف الماء الدافئ ببطء إلى العجن لتشكيل عجينة ناعمة ، وغطى وتخمير 2.5 مرة كبيرة ، اضغط على اليد ولا تتراجع إلى التخمر!

2. اخرج ودلك العادم ، (عجينتي تسمى بقايا حليب فول الصويا ، ليست سلسة للغاية ، يرجى تجاهلها)

3. دحرجه إلى شرائح رقيقة وادهنه بزيت السمسم ، ورشي بالتساوي بالملح!

4. يتدحرج إلى لفات ويقطع إلى أقسام ، ليقطع إلى أرقام زوجية ، جيد جدا!

5. يتم تكديس البكرتين معًا وضغطهما باستخدام عيدان تناول الطعام بينهما!

6. لف الزهرة المضغوطة لأعلى ولأسفل!

7. عكس اليسار واليمين ، ولف طرفي واضغط على الضفيرة لإكمال!

8. عشرين دقيقة من الاسترخاء بعد كل شيء ، والبخار في وعاء ماء بارد ، وتشغيل البخار لمدة ربع ساعة وإطفاء الحرارة لمدة خمس دقائق قبل مغادرة القدر!

9. الصورة النهائية!