لفائف السمسم - الطعام الصيني

طحين 3 سلطانيات خميرة 1 كيس 10 غ من صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة من كمية السمسم الأبيض من كمية السمسم الأسود
  • 1. ضع الدقيق في الحوض ، وضع الخميرة وصودا الخبز

  • 2. يضاف الماء ويصنع العجين

  • 3. أغلق الغطاء وابدأ في صنع الشعر ، يستغرق حوالي 1-2 ساعة

  • 4. الوجه جاهز

  • 5. امسك الدقيق الجاف في عجينة غير لاصقة

  • 6. قطع النصف من الوسط ، فعلت أكثر ، لذلك لا بد لي من قطع

  • 7. دحرجه في العجين وصب بعض الزيت

  • 8. يوزع الزيت بالتساوي ، يرش بالسمسم الأبيض والأسود

  • 9. طوى

  • 10. قطع كتلة بسكين

  • 11. قطعتان تتداخلان وتقفان

  • 12. لف الظهر

  • 13. القيام به

  • 14. عمل جيد بدوره ، التدقيق 20-30 دقيقة

  • 15. قم بغليها في قدر بخاري ، أضف الأسطوانة المستيقظة

  • 16. أغلق الغطاء وابدأ في التبخير لمدة 15 دقيقة

  • 17. حسنًا ، يمكنك الطهي

  • 18. على البخار وعاء آخر بدون السمسم

  • 19. فضفاضة وناعمة

  • 20. بدون سمسم