مكونات

 

لحم أضلع الخنزير

 

250 غ

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، سكر ، بصل ، زنجبيل ، ثوم ، خل ، صلصة صويا ، صلصة صويا ، نبيذ طهي ، فلفل مجفف ، فلفل ، فلفل كبير

 ممارسة ضلوع لحم الخنزير الحلو والمر 1 اغسل الأضلاع واسلقها جيدًا ، بعد التحكم في الرطوبة ، وضعها جانبًا.

2 بعد فتح الزيت ، أضيفي السكر

3 عندما يتحول السكر إلى اللون الأحمر ، أضيفي أضلاع لحم الخنزير وقلبي ، أضيفي البصل والثوم والزنجبيل ومسحوق الفلفل الصيني ونبيذ الطهي وصلصة الصويا والفلفل المجفف والتوابل الأخرى وقليها معًا. ضع كمية أقل من الماء والحساء.

4 بعد طهيها ، ضعها في الطعم وستخرج.