مكونات

 

مسحوق الثلج

 

20 غ

 

 الملحقات: 1000 جرام من الماء والسكر البني وكمية مناسبة من المكسرات وكمية مسحوقة

 كيفية صنع مسحوق ثلج منزلي 1 خذ حاوية كبيرة واسكب 20 جرامًا من مسحوق الثلج.

2 اسكب 1000 جرام من الماء المغلي لا تقل عن 90 درجة وقلب لمدة 5 دقائق. ضع ماء الثلج المسحوب جانباً لتبرد ، وانتظر حتى يبرد وضعه في الثلاجة لتبريده إلى مسحوق ثلجي يشبه الهلام.

3 اشطف ماء السكر البني لجعله أكثر كثافة لجعل ماء السكر البني أكثر برودة أو تبريده في الثلاجة.

4 قسم مسحوق الثلج المجمد إلى قطع صغيرة بسكين.

5 ضع في وعاء صغير.

6 يسكب في ماء السكر البني ، ويرش بعض المكسرات المكسورة والسمسم الأبيض.