1. الاستعدادات

تم فصل 2. صفار البيض المجفف على حاويات الخالية من الزيت اللامائية

3. البروتين إرسالها إلى الشعر جامدة، والحاجة إلى استخدام خلاط كهربائي، فاز البيض الخافق البروتين هو الخروج مع حادة الصغيرة! الثلاجة الغيار

4. المخفقة سرعة منخفضة صفار البيض فوز والسكر حتى بعد التزود بالوقود مع الحليب، وحتى اللعب!

5. فرزت الدقيق

6. تحريك أي الجزيئات، وليس دائري اثارة الوضع الطبخ!

7. تحريك لصق في وقت لاحق

8. 1/3 البروتين في صفار البيض لصق، وإثارة، وليس دائري نفسه!

9. عجينة موحدة ومن ثم 1/3 من البروتين في صفار البيض

10. بالتساوي في البروتين المتبقية، وإثارة، وليس دائري!

11. صب التوت البري

12. تحريك زلات اثنين من الفقاعات الكبيرة الجملة، في الفرن!

13. سخن الفرن إلى 130 درجة تخبز لمدة 10 دقيقة، 150 درجة خبز 30 دقيقة، مختلف الأفراد فرن درجة الحرارة إلى سيد!

14. خبز تحت اثنين من مراوح العادم، والسماح بالإفراج مقلوب بارد!