3 وضع وعاء من الماء البارد و 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل اثنين من النبيذ، ويغلي ويطهى لمدة 2 دقيقة لإزالة الدم، إزالة وموقف غسيل.
رأس السهم 4 قطع، قطع الى قطع صغيرة الأضلاع الموقف.
وضع ووك عموم النفط 5 وبكين Congbao الزنجبيل العطر في الضلوع إثارة ضجة النفط مصفر إلى الجلد، ورأس السهم إثارة بالتساوي، ثم تضاف النبيذ، وصلصة الصويا، والينسون والفلفل والفلفل الحار والثوم وأوراق الغار والسكر، وإثارة بالتساوي، وتصب في 500 مل من الماء ختم الحساء يغلي شولان السهم، وفتح النار صلصة غطاء، ثم تضاف جميع التوابل المتبقية فراي بالتساوي.
6 اختيار الزنجبيل، وأوراق الغار، والينسون، وجاء على قيد الحياة مرة أخرى في بضع فقرات البصل عموم لوحة مقبلات.
