المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
250G
مسحوق الحليب
12G
الحليب المكثف
22G
كريم الجلد
42g
حليب
65G و
اكسسوارات البيض 53G والملح الزبدة 20G السكر الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G المطبوخة السمسم الأسود 12G 20G الخميرة
وأضافت زبدة خففت الحلو أعواد الخبز السمسم نهج 1 باستثناء الزبدة والسمسم وغيرها من المواد في آلة الخبز يعجن، والعجن التمديد، وأضاف آخر دقيقتين السمسم العجن. دلك لمدة 20 دقيقة [مجموع]
درجة الحرارة تخفيف حوالي 228 درجة لمدة نصف ساعة
3 أن يلف العجين في ورقة من حوالي 0.3 سم [المزيد] رقيقة
وقطعت حوالي سنتيمتر واحد إلى شرائح 4
5 الملتوية في الفرن
6 في مسخن الفرن على 200 درجة، صعودا وهبوطا النار والمتوسطة، وتخبز لمدة 15 دقيقة
بعد 7 خبز إزالة
8 وضع على الشبكة والسماح لتبرد، والمضي قدما مشوي المجموعة الثانية،
الانتهاء من 9
10 تشطيب
