"النفط أقل النسخة سام الشمس جميع المكونات لا تملك النفط، واتباع مبدأ استخدام كميات أقل من النفط والملح المقلية طريقة، لذلك سوف تكون أكثر صحية." المكونات
- البطاطس 150 غرام
- باذنجان 200 غرام
- الفلفل الأخضر 100 غرام
إكسسوارات
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- سكر 3 ز
- ملح 1 ز
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- ثوم 30 غراما
- بصل 15 غراما
- زيت السمسم كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد المواد. -
قطع 2 البطاطا الفرن. -
تغسل 3 سيقان الباذنجان مع الفرن قطع التقشير. -
4 الفلفل الأخضر ناحية تقسيمه إلى قطع صغيرة. -
وضع وعاء 5 حريق صغير قليل من الزيت حتى تصبح ذهبية اللون البني والبطاطا شنغ من وضع الاستعداد. -
وضع 6 وعاء آخر قليل من الزيت في حريق صغير الباذنجان حتى لونها بنيا ذهبيا شنغ من وضع الاستعداد. -
7 بعض من وعاء الزيت الأساسي، والتدفئة النار، حتى زيت 7 إلى حرارة، إضافة نصف من البصل الأخضر والثوم ومقلي. -
8 إضافة صلصة الصويا والسكر والملح، والنبيذ، أدلى عصير من الماء. -
9 في البطاطس المقلية، وقطع الباذنجان، وإثارة لالباذنجان والبطاطا ناضجة -
تم إضافة 10 ألقيت في النصف الآخر مفروم الفلفل ضجة عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية من قبل.
نصائح
1، يمكنك وضع طبق القليل من الثوم، الثوم والباذنجان هي مناسبا. 2، الفلفل الأخضر، وأخيرا وضع لضمان أن التغذية لا تضيع. 3 والبطاطس المقلية، ويجب أن يكون الباذنجان المقلي حريق صغير ببطء.
