الخطوة 1
هامبورغ المواد الأوراق المالية على استعداد، وقال وزن جيد.
الخطوة 2
والمواد هي زبدة إزالتها والجبن والخبز في الحوض فقط، بعد أول الدقيق السائل والملح والسكر قطريا بعيدا، حفرت الخميرة حتى ثقب صغير في الغطاء الذي الدقيق.
الخطوة 3
محمصة وبرنامج سطح بدأ، أنا وضعت لأول مرة مفتوحة لمدة عشرين دقيقة، وتكون قادرة على سحب فيلم سميكة، عندما العجين على نحو سلس، إضافة الزبدة خففت العجين مرة أخرى جيدة عشرين دقيقة.
الخطوة 4
ونهاية برنامج الوجه، قطعة صغيرة من العجين مفتوحة نظرة تمتد، العجين يمكن انسحبت من الفيلم لا يمكن كسرها بسهولة.
خطوة 5
صانع العجين أو الخبز لوضع دائرة كاملة درجة حرارة الغرفة التخمير، والشعر يمكن أن يكون أكبر 2-2،5 مرات، يتم تحديد المخمرة مستوى، والتمسك اصبعه في بعض الدقيق، وأشر بلطف أقل المتوسطة للصحافة لا يتراجع من العش ليس التجمع هو النجاح.
خطوة 6
في حالة تفريغ العجين مع لوحة مسطحة بات النخيل استنفدت.
خطوة 7
يتم تقسيم العجين إلى خمسة أجزاء متساوية، وضعت في فرن التخمير الثاني كله دائري. كوب من الماء وضعت في منتصف المقلاة، سطح العجين لمنع الجفاف. لي الوقت مجموعة 38 درجة في الساعة.
الخطوة 8
صنع هدفين كاملة، وإزالة البيض فرشاة، رشها مع الأبيض أو الأسود السمسم السمسم. أنا انتشار اثنين. في مسخن الفرن، 180 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 9
يخبز الخبز إزالة والسماح لتبرد.
الخطوة 10
عندما وضعت ليست ساخنة، مع سكين مسننة مقطوع بالعرض إلى قطعتين.
الخطوة 11
على استعداد للنخب محشوة المواد، قطعة من الجبن والطماطم والخس زيان نظيفة.
الخطوة 12
آلة خلط الملتوية مع لحم البقر المفروم والبصل وأضاف، الملح، الفلفل الأبيض، والنبيذ الطبخ، فتات الخبز وزيت الطعام وأثارت في اتجاه واحد لسحب وزنه.
الخطوة 13
هذا هو اللحم المفروم جيدة ضجة، عطرة جدا B
الخطوة 14
حرارة المقلاة، كما يتخذها ملعقة من فطيرة لحم البقر، أمام المقلية وظهر كل ثلاث دقائق.
الخطوة 15
هامبورغ تجميع ووضع الخس وشرائح اللحم والطماطم شرائح.
الخطوة 16
الاستيلاء الجبن شريحة، شريحة لحم والطماطم والخس والمواد كاملة من البرغر الانتهاء، وبدأ في تناول الطعام.
خطوة 17
طعم على الاطلاق أفضل من الخارج لشراء.
