الخطوة 1
المواد كعكة جاهزةالخطوة 2
بياض البيض، فصل صفار البيض عن بياض البيض في البيض النفط في المياه وعاءالخطوة 3
ضرب مع صفار ناحية خلاط، صب زيت الذرةالخطوة 4
بعد خلط بالتساوي، ثم صب الحليب، استمر التحريك لزياخطوة 5
25 غرام من مسحوق الكاكاو غربال في خليط صفار البيضخطوة 6
يقلب الدقيق فرزتخطوة 7
الاتجاه الخليط عدم انتظام مختلطة، الحالة الجافة أنه لمالخطوة 8
بعد بياض البيض مع خلاط كهربائي النار رقيق، 20 غراما من السكرالخطوة 9
الدولة البيضاء الجميلة عندما لعبت على سرعة متوسطة، ثم 30 غراما من السكرالخطوة 10
للعب خطوط كبيرة على سرعة متوسطة، إضافة 30 غراما من السكر المتبقيةالخطوة 11
عندما يشعر رجال المقاومة أكثر وضوحا، ورفع رأسه بيضة، والبروتين للجلد هو زاوية كبيرة عليهالخطوة 12
خذ ثلث البروتين داخل الخليط عجينة الكاكاو، تحولت مختلطة بشكل موحدالخطوة 13
يسكب الخليط إلى مطلع البروتين منقع معجون عاءالخطوة 14
اتجه مختلطة مع الرغبة في الاستمرار في طريقها إلى خلط في غرامة الخليط كعكة لامعالخطوة 15
تم صب الخليط كعكة إلى 8 بوصة قالب الكعكة مربع، ووضعها في السطح، ثم التقطت من العفن هبوطا عدة صدمة في 20 سم ارتفاع، والصدمة من فقاعات كبيرة في الخليط كعكةالخطوة 16
الخليط كعكة في القالب مسخن وسط الفرن، 130 درجة، وأسفل النار، و 100 دقيقةخطوة 17
أفرج عنه بعد الصدمة بانخفاض عن 20 سنتيمترات قليلة تحت كعكة الداخلية الصدمة الحرارية الزائدة بها، ثم تتدلى الصاعد في الرف، بارد، وتجريدخطوة 18
بعد تجريد قطع كل إلى قسمين متساويينخطوة 19
أكثر من 10 ساعة المبردة كريم الفاتح، صلصة الشوكولاته والسكر جاهزةخطوة 20
كمية مناسبة من كريم روبين خفيفة، ثم إضافة كمية مناسبة من صلصة الشوكولاته وفقا لذوقخطوة 21
عند استخدام خلاط كهربائي لتمرير كريم لزج، 5 غرام من مسحوق الكاكاو، وتستمر لتمرير 8 ولكن لا تتدفق بسهولة إلى حالة لزجةخطوة 22
خذ كعكة مع كمية ملعقة من زبدة الكاكاو في ورقة أعلى الكعكةخطوة 23
آخر قطعة من كعكة مغطاة في أعلاه، بعد ضبط الموقف، وسكين تقليم أربعة أسابيعخطوة 24
زبدة الكاكاو في كيس الأنابيب، مقذوف شبكة مثل سطح الكعكةخطوة 25
رشها على الشبكة كسر الكاجو والفول السوداني، وتشاو الكروم التوت يمكن أن تجفف النظرخطوة 26
انها تبدو جيدةخطوة 27
التقدير النهائيخطوة 28
التقدير النهائي