في زيان الإنتاج: غسل الكراث ومقطعة إلى الخرز، وقطع التوفو المجففة دينغ
البيض البيض كسر متناثرة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مفرومة إلى قطع صغيرة مع مجرفة
عدد المعجبين غارقة بعد قطع الى قطع صغيرة مع مقص، والجمبري (اختياري) غسل
عناصر المزيج 1-3 التوابل المزيج فوق رفوف ساعات ونصف الساعة لذيذ. لإزالة الحزمة عند حافة حزمة أثارت موحد بحيث الذوق
إنتاج العجين (طريقة Tangmian): الطحين ويخلط جيدا قبل إضافة الخضر الملح النفط ضجة
ثم صب الماء الساخن، في حين انخفض مع التحريك مع دبوس المتداول للدفاع عن كتلة Tangmian
وضعت بعد إضافة الماء لينغ triphosgene إلى فرك ويعجن الجدول 10 دقيقة
العجين في حوض النفط في تجتاح الحركات أن تكون مستيقظا ساعة واحدة
إزالة أعقاب بالارض العجين إلى 8 أجزاء مأخوذة spheronized
ببطء لفة تسطيح في شكل بيضاوي عبر الجلد حوالي 17 سم ارتفاع النطاق العريض حوالي 13 سم (السماح تمسك الجلد على الطاولة في اللحظة الأخيرة الضغط لفة، لا يغسل مسحوق، لا تتحرك عندما الحزمة حتى لا غمد التراجع بشكل أفضل حزمة)
و2 ملعقة طعام من زيان تغذي الجلد وسحب بلطف على هذا الجانب من الجسم والتصاق الجلد من العجين
الحدود ضغط باليد، والحصول على ببطء من الجدول
حافة تقليم الزائدة مع مقص لتقليم قبالة البلاستيك، واليد تراجع ثنائي السطح مسحوق للالتصاق المضادة. انتشار بعض طبق مسحوق في متناول اليد، وضع مربع الكراث ملفوفة
بعد صب عموم النفط، مطبوخة في خرطوشة ملفوفة مع الثوم حرارة متوسطة
