"لقد نشأت على حب لتناول الطعام المصنوعة من الأرز الدبق، جاء خصوصا في وقت لاحق إلى كانتون، متجر وجبة الإفطار، وغالبا ما يتم شراء مطعم زلابية لتناول الطعام، شعرت دائما زلابية من الصعب القيام به، إلا أن مطعم الطاهي لفعل الخير، لأن كبير رقيقة زلابية حشو، طعم لذيذ. دغة في الفم، والتأمل الفم من نكهة الأرز. وأخيرا وجدت طريقة يمكن استخدامها لجعل زلابية زلابية والوقت والجهد محافظة جدا، ويمكننا وفقا لأذواقهم الشخصية، أي مزيج من الحشوات، اليوم جئت مع الفطر، والفاصوليا الخضراء، والجزر، والجمبري، السجق، الأرز وأنا شخصيا لا أحب طعم. " المكونات
- عش الغراب 6
- جمبري 50 غراما
- فاصوليا خضراء 100 غرام
- سجق 1
- جزر نصف
إكسسوارات
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الفطر، والجمبري فقاعة حوالي 1 ساعة، جميع قطع لنفس حجم المكونات دينغ. -
يرصد 2 من جودة عالية الأرز 200G فقاعة ساعتين، وفقاعة في وعاء والبخار مدة 15 دقيقة أو الأرز الدبق، على البخار. -
3 عاء النفط إضافة والنفط Wenqi تشنغ الساخنة، إضافة الزنجبيل ورغوة ضجة عطرة، وتصب جميع المكونات ويقلب. -
يسكب 4 إلى الأرز الدبق، وأضيف صلصة المحار، لون صلصة الصويا، والأرز الدبق بعد ضجة ملأت بالتساوي من السماح لتبرد. -
5 الجلد زلابية حول المفتوحة لفة لفة لفة رقيقة، لا تحتاج إلى لفة إلى جزء المركز؛ -
6 حزمة إلى الدبق جلود زلابية الأرز، وتشديد ببطء فم النمر مع الفم تسرب طفيف حشو بت؛ -
7 زلابية في الباخرة، رذاذ على بعض الماء مع سقي يمكن زلابية السطح، بحيث سطح يبقى رطبة (وليس المقطر نسيج الجلد الصلب). -
8 حرارة عالية لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الشوفان شفافة لحرق الحرارة. -
FIG 9 انتهى -
FIG 10 انتهى
نصائح
بد فقاعة الأرز الدبق قبل تبخير القدر. المقلية الأرز الدبق عندما، في منتصف الطريق لإضافة القليل من الماء، وتجنب المقلية الجافة، زلابية الجلد عندما حزمة تجدر الإشارة إلى رطوبة، بقدر غطاء ممكن مع غلاف بلاستيكي لمنع زلابية الجلد الجاف جدا؛ عندما تبخير وعاء على زلابية، يجب أن تبقى رطبة، على البخار إلى تأثير الشفافية.
