1. جعل الجلد أولا ، 500 غرام من الطحين بالإضافة إلى 270 غرام من الماء و 100 غرام من الزيت

2. توضع في عجينة موحدة وتوضع جانبا

3. دقيق المعجنات 380 جم ، يضاف الزيت 180 جم ويشكل عجينة موحدة

4. المعكرونة المقرمشة

5. يقسم الشعرية إلى المعكرونة المقرمشة إلى شراب صغير

6. إزالة القشرة من الخبز في المعكرونة المقرمشة

7. اجمع ببطء مع فم النمر

8. كن صارمًا

9. ثم الكوسة

10. طرح

11. أضعاف

12. طرحه مرة أخرى

13. طويه مرة أخرى ،

14. ثم دحرجه إلى شكل اللسان ، والذي يحتاج إلى طيه ثلاث مرات في المجموع.

15. ثم نشمره

16. مثل هذا

17. قرب والاسكواش في الوسط

18. طوى على كلا الجانبين

19. لف شرائح الزلابية ولفها بعجينة الفاصوليا

20. أغلق فمك وأغلقه بفمك لأسفل

21. ثم استخدم سكين صغير لجعل الفتحة ، الضحلة وأعمق

22. اغمسها ببطء في مقلاة زيت 120 درجة حتى تصبح صفراء فاتحة ، ثم قم بإزالتها واتركها تبرد وتناول الطعام