المكونات

 

بيض

 

120G

 

 إكسسوارات أدنى من الغلوتين دقيق 50G الملح 15G الزبدة 40G السكر 2G الحليب 80G والجلد 100G كريم

 كريم نهج نفخة 1 الحليب والزبدة والملح في وعاء، وحريق صغير ليغلي

2 إضافة السكر ويطهى حتى ذاب

3 إضافة المنخفضة للالغلوتين الطحين

ميكس 4 خيارات حتى العجين ليست شائكة، إيقاف الحرارة

5 اثنين من البيض فوز، خفقت

6 متدرج صب خليط البيض، وتخلط جيدا قبل إضافة كل مرة

أثارت مجموعة 7 قطع الشعرية مثلث مقلوب، ليس من السهل أن انخفاض

8 الخليط في الفم من الزهور وضع الكوكيز الأنابيب حقيبة

9 نفخة منبثق

10 في مسخن الفرن 200 درجة لمدة 10 دقيقة، خبز 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى نفخة ذهبية اللون البني

11 إرسالها كريم الجلد

حمل حقيبة الأنابيب 12

13 نفث قطع، قشدة