"اليوم للقيام بذلك موس، له طعم مزدوج، التوت الحلو والمر، والشوكولاته مريرة أخرى، وتناول الطعام لن يكون متعبا، وأشعر فقط حلاوة. الشكل النهائي تصميم ابنته، وأنا أشعر جميلة جدا ". كعكة في نهاية
- بيض 2
- حبيبات السكر 20 غراما
- ماء 15 غرام (أو الحليب)
- زيت السلطة 15 غراما
- أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما
- خلاصة الفانيليا محلية الصنع 2.5ML
موس ملء
- كريم الجلد 400 غرام
- توت 100 غرام
- فراولة 100 غرام
- مربى التوت 100 غرام
- الشوكولاته الظلام 80 غراما
- أوراق الجيلاتين 2
- الحلو والمر طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 القيام كعكة الأولى في النهاية: خلط الماء بالزيت وسلطة، ويرش القليل من الدقيق الاستعداد تحريك. -
السكر 2 بيضة وتخلط، إضافة الفانيليا مع خلاط كهربائي على سرعة عالية لقتل، وفاز حتى الكاتب الخليط لن تختفي فورا. -
3 فرزت الدقيق ومزيج حتى لا المقابل الدقيق الجافة. -
تم سكب 4 مرتين خليط النفط من الخطوة 1 إلى الخليط كعكة، وتحولت مختلطة بشكل موحد. -
5 كعكة ورقة متجر كاتم للشحم، الخليط كعكة في عدد قليل من صدمة خفيفة المقبلة، ينزلق من فقاعات الخليط. -
6 سخن الفرن إلى 180 درجة، ونزولا على النار، والمتوسطة، وتخبز لمدة 15 دقيقة. بعد إزالة الورق الزيت الساخن المسيل للدموع، تبريد احتياطي. -
7 القيام ملء موس المقبل: غارقة أوراق الجيلاتين في الماء المثلج. -
8 توت والفراولة والتوت المربى طبخ حتى السكر حوالي 60 درجة. (يشعر الساخنة) -
9 مع ملعقة أو غيرها من الأدوات العنبية وممرود الفراولة. -
10 لتبريد التوت المطبوخة لا يشعر الساخنة، وأضيف التحريك أوراق الجيلاتين المنقوع موحد. -
11 الجلد كريم 400 غرام من الماء المثلج إرسالها إلى كل خطوط كبيرة، والتقاط خفقت تظهر زوايا حادة صغيرة. -
12 أرسلت اتخاذ كريم 200 غرام، وأضيف إلى التوت، ويخلط متجانس. (زبدة جيدة المرسلة، التوت لا يوجد لديه درجة الحرارة). -
الشوكولاته في وعاء 13، واستنزاف ساخنة وذاب، إضافة إلى ما تبقى من خير كريم الجلد، وتخلط جيدا مع ملعقة. (خذ وقتا إضافيا من أجل التوصل إلى وعاء الشوكولاته كريم من الماء المثلج، وأنا لم يصعد، وبالتالي فإن مزيج الشوكولاته والآيس ليس موحد جدا). -
يتم تحميل كل من موس ملء 14 في الكيس الأنابيب. -
15 قبل ملء القالب للضغط على بعض من التوت. -
16 ثم الضغط على بعض ملء الشوكولاته، والضغط في نهاية المطاف إلى بعض من ملء التوت، غطت الشوكولاته التعبئة. -
السماح لتبرد الكعكة أسفل 17، مع حجم يموت وأداة محفورة تقريبا، وملء غطاء موس. -
18 في الثلاجة لمدة 2 ساعة. ووضعت العفن يأكل حوالي 50-60 درجة النقع في الماء الدافئ لمدة 10 ثانية، والإفراج بعناية.
نصائح 1. المبلغ كان عمري 12 المتبقية، وقدم 6 بوصة. أموت حجم حوالي 5 سم القطر، 5 سم ارتفاع، يموت صغيرا. 2. عندما المجمدة، ويفضل أن لا تقل عن ساعتين، وتوخي الحذر عند تجريد. 3. إضافة الشوكولاته الأواني كريم يستغرق وقتا طويلا للخروج من الماء المثلج، لم أكن الخروج، وبالتالي فإن مزيج الشوكولاته والآيس ليس موحد جدا.
