يوان وي | Xiaomei حلو وخيار حامض - الطعام الصيني

تجعل وظيفة التسخين الثابتة لدرجة الحرارة في Xiaomei الحريق أكثر سهولة ، خاصةً عند الطهي في درجات حرارة منخفضة ، وهي مفرطة في الطهي ولكن يكفي فقط للحفاظ على المكونات واضحة ومنعشة. تستخدم صلصة الصويا لزيادة الملوحة تستخدم للتلوين يستخدم الخل عشر سنوات من الشيخوخة حلوى الصخور الصفراء مع العلم بدور التوابل ، يمكن للجميع اختيار وزنهم وعلامتهم التجارية وفقًا لتفضيلاتهم ~ لماذا تقول هذا؟ لأن بعضها حامض ومالح ، وبعضها قديم وداكن اللون ، والبعض الآخر له طعم خل خفيف ، فإن Fangzi مرجع للجميع لإجراء تعديل مرن ~ خيار 2 قطعة حوالي 400 جرام رأس الثوم 3 بتلات الفلفل الحار واحد صلصة الصويا 35 غ أسخم 35 غ خل 40 جرام سكر مبلور 50 جرام
  • اغسل الخيارين وصفيهما ، ثم قطعي الشرائح السميكة.

  • شرائح الثوم والفلفل

  • ضع الثوم والفلفل والسكر الصخري الأصفر والخل وصلصة الصويا وصلصة الصويا القديمة في وعاء الخلط ، واضبط 5 دقائق / 100 درجة / سرعة 1 ، وقم بتغطية غطاء وعاء الخلط وغطاء كوب القياس ، وافتح التوابل.

  • ضع الخيار ، واضبط 15 دقيقة / 90 درجة / سرعة عكسية 1 ، لا تغطي كوب القياس.

  • بعد الطهي ، ضعه في وعاء مغلق ، وسوف يكون طعمه أكثر هشاشة بعد تبريده طوال الليل.

  • يمكن أن يقلل اللون الداكن من الخيار المخلل من كمية الدخان القديم. تحتوي الأطعمة المخللة على نسبة عالية من الصوديوم ، لذلك يمكنك استخدام صلصة الملح الصويا الرقيقة ، فلا تتردد في القيام بذلك.

  • تعال إلى شريحة أو شريحتين مع الأرز والعصيدة البيضاء ، عشاء سوبر ~