- الخس 400 غرام
- صلصة المحار ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا ملعقة صغيرة
- سكر قليلا
- ثوم أربعة
- زيت الطهي كمية مناسبة
- دقيق الذرة كمية مناسبة
- مالح طعم
- الموسم الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
الخس غسل موقف 1
-
تم سكب 2 ثوم مفروم لإعداد كوب من الماء في وعاء صغير، وصلصة المحار ملعقة صغيرة، ملعقة صغيرة من صلصة الصويا والسكر وتخلط جيدا الفراغ قليلا
-
المقلاة 3 إضافة الماء ليغلي قليل من الزيت يضاف، وإزالة واللون الخس يغلي الاحتياطي
-
4 الخس السيطرة الاستعداد المياه الجافة
-
5 من المقلاة في كمية من الزيت الأساسي حتى Qicheng الساخنة تحت ثوم مفروم حتى تفوح رائحته
-
6 لحن جيدة في التوابل
-
7 النار لغلي الماء، إضافة أقل قليلا (قليلا نشا الذرة مع قليل من الماء وتخلط جيدا) لربط أقل
-
يمكن سكب 8 التوابل على الخس
-
الانتهاء من 9
