أولاً صب الكحول العالي في الضيف (استخدمت وعاء الطعام المعتاد)

اغسل بيض البط بالكحول العالي بشكل منفصل (لا تغسل بالماء)

ثم لف بيض البط بالملح والبلاستيك

يتم إحتوائه

ثم ضع المنتجات البلاستيكية في الحاوية (استخدمت الأكياس البلاستيكية العادية للتتبيل بشكل أفضل) ووضعتها في حاوية محكمة الغلق حتى تتبلور لمدة يومين أو ثلاثين يومًا (استخدمت وعاء طب قديم)

كما هو موضح

قمت بتتبيله لمدة 28 يومًا ، وغسل بيض البط المنقوع بالملح في وعاء من الماء النظيف

ضعيها في الوعاء ، ثم أزيلي صفار البيض واسكبي بياض البيض

تذكر أن تفصلها ~

صفار البيض المملح جاهز ~ عند قدوم مهرجان قوارب التنين ، ماذا عن باو زونجزي؟