المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

280G

 

سكر

 

50G

 

بيض

 

50G

 

زيت الذرة

 

30G

 

مسحوق الحليب كامل الدسم

 

25G

 

 سواغ 5G الخميرة 100ML المياه المالحة

 نخب الاقتراب 1 المكونات ما عدا الملح والزيت لعقد وضعت بقية المكونات في برميل من الخبز، والخبز في الخيارات القائمة برميل محمصة والوجه

2 لأول مرة والعجين

3 تحضير زيت الذرة

4 زيت الذرة والملح في الخبز غرفة صناعة

5 مع ملعقة للعجن العجين في الزيت، ومنع السطح الخارجي الثاني رش النفط، ثم حدد الطائرة القائمة

6 الكرة الثانية من العجين، ينتظر من الحد الأقصى

7 المخمرة ضعف كبير

إزالة العجين 8 على لوحة تصريف الغاز العادم فرك قليلة، مغطاة بالبلاستيك، ومكان 15 دقيقة

سحب إلى ثلاثة أجزاء متساوية 9

عجن الخبز الخام 10 على أوسع نطاق، وعرض نخب خرطوشة

11 في نخب تغطية غطاء، والانتظار لالتخمير الثاني

12-المخمر الخبز Pizi

13 في الفرن وتخبز 200 درجة 55 دقيقة

14 خبز

15 سكب على الفور من نخب مربع، السماح لتبرد في الثلاجة البيض شريحة المقبل مقطع أو فطور لذيذ السجق على ما يرام