المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

80G

 

 اكسسوارات 20G الزبدة 40G والحليب كامل الدسم الخام الحلو 40G الحليب المكثف

 معا في وعاء من الحليب 1 مكثف خففت إسبرسو الممارسات مسحوق حليب الزبدة والبسكويت الحليب.

2 أثار موحد مع ملعقة

3 فرزت الدقيق

4 يعجن العجين (إذا الدقيق جافة جدا قد يكون من المناسب إضافة بعض الحليب المكثف)

5 العجين رقيقة الدقيق وسادة رش، ولفة العجين داخل ورقة العجين وجود سمك 0.3CM. وتعامل مع نمط جلخ ضغط من مثل حيوان

6 في فرن متوسطة، و 180 درجة وتخبز 10 دقيقة

7 ل