خفقت تمرير الزبدة حتى تصبح طرية، ثم تحت بيضة سوداء ودبس السكر وتخلط جيدا

الدقيق التدقيق، صودا الخبز، والزنجبيل والقرفة ومسحوق القرنفل والملح وتخلط في العجين. يتم تقسيم العجين إلى قسمين، على التوالي، مع غلاف بلاستيكي، ما لا يقل عن ساعة واحدة في الثلاجة (العجين لزجة نسبيا)

الخروج مع العجين على الخبز ورقة، ويرش قليل من الطحين على العجينة، ثم الخبز ورقة وضعت على رأس واحد من حوالي 3 ملم ورقة لفة (على سبيل المثال، العجين رطبة جدا، ويمكن بسهولة كادوجان الدقيق العجين للسيطرة )

الزنجبيل الرجال يموتون البسكويت المطبوعة، على ورقة الخبز مغطاة صينية مقلية و 170 C مسخن الفرن وتخبز لمدة 7-9 دقائق. السماح الكوكيز تبقى خمس دقائق على المقلاة، ثم تبرد على رف والسماح لتبرد

بعد الكعك والسماح لتبرد تماما، يمكنك مساعدة الرجال الزنجبيل تزيين تخدم!