الخطوة 1
وضع وعاء كبير بعض الماء الساخن، ووضع وعاء صغير، والجبن والحليب والزبدة ويقلب لتشكيل عجينة ناعمة متجانسةالخطوة 2
عزل صفار البيض، بياض البيض يجب أن تكون نظيفة وخالية من الزيت والماء الحوض، وأضيف البيض عجينة الحليب صفار البيض، واستمر التحريك لموحدة وسلسالخطوة 3
صفار البيض الحليب الخليط غربال إلى الطحين منخفضة الغلوتين ونشا الذرة، وإثارة لتشكيل الخليط متجانسالخطوة 4
وأضاف البيض الكهربائية تمريرة eggbeater، عندما تضاف 1/3 مزبد السكر، بالإضافة إلى 1/3 من السكر المتبقية عند الفقاعات الصغيرة عندما تستمر خطوط ضرب لتمريرخطوة 5
إرسالها إلى دولة ضعيفة، ربط المنحني صغيرةخطوة 6
بياض البيض إلى صفار البيض 1/3 بعث الخليط جيدا، وقطع، وتخلط جيدا، لا دائرةخطوة 7
يسكب 5-6 في بياض البيض المتبقي 2/3 تمريرة، وقطع استمرار مزيج بالتساوي داخل الخليط غرامةالخطوة 8
منصات قالب الكعكة أسفل يتأهل الورق، حول حجمالخطوة 9
الخبز طريقة حمام الماء، وذلك لأن الجزء السفلي دائري قالب الكعكة هو خارج، وبالتالي فإن الخارج وحزمة احباط، وارتفاع القالب وشقة إلى حد كبير، حقن الماء الساخن في وعاء عميق، وارتفاع لا يقل عن نصف قالب الكعكة، سخن الفرن C 180 درجة وتخبز لمدة 10 دقيقة، ثم نقل إلى 150 درجة مئوية ويخبز 35 دقيقةالخطوة 10
أنهى FIG، عطرة جدا، وطعم خفيفة جدا، لا قطع عليه، وقطع وعرة جدا