"التغذية سمك القد غنية جدا، وليس العظام، لأسرة لتناول الطعام. لأن اللحوم القد هو فضفاض نسبيا، وذلك عندما بت المقلية الحاجة وصعبة. مع البيض والنشا مخلل مقدما لتجنب شريحة لحم المقلية خلال تشتت. مع حار الفلفل الأسود والليمون الحامض عصير وعطرة، وطعم ولا رائحة ". المكونات
- سمك القد 2
- بيضة كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- زيت الذرة كمية مناسبة
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
إكسسوارات
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
بعد 1 شريحة لحم السيطرة الجافة المياه النظيفة، والبيض إضافة والملح والنشا، مخلل 30 دقيقة -
2 وعاء بارد من النفط، وتغلي -
3 تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين -
4 قبل التقديم يرش مع الفلفل الأسود وكمية قطرات من عصير الليمون
