"سطح حصة اليوم جعل المد والجزر، يتم وفقا للوجهي كوى يوان المتحف، يمكن القول أن كسر الكمال، هو متحف كوى يوان الذوق، وأنا استخدم آلة الضغط المقدمة، إذا لم يكن هناك منزل آلة الضغط، ويمكن قطع بسكين، أن الجانب، وصفة تغيير يذكر ". المكونات
- طحين 500 غرام
- ماء 220 غرام
إكسسوارات
- ملح 5 ز
- كربونات الصوديوم 1 ز
- بيض 2
- نكهة طعم
- آخر الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
مادة 1: مستوى مسحوق 500 غ، 5 غرامات من الملح، 1 غرام من كربونات الصوديوم (القلويات Chencun أن تستخدم أيضا)، 2 بيضة، 220 غرام من الماء (إذا فعل ذلك فرك يدويا الأسطح 260 غرام من الماء ويضاف باليد) -
يسكب قاعدة 2 في المياه وذوبان الملح أثار الموقف، والبيض في الدقيق، -
3 ثم يحرك بشكل موحد مع ملعقة، -
34 أضيفت المياه، وإثارة بعد إضافة كل مرة، وهنا يد آلة العجن بداية الانقسام، ثم القيام الآلة وترك الدقيق الجافة، -
5 ثم يتم مختومة مع غلاف بلاستيكي، يسمح لها بالاستمرار في الثلاجة لمدة 3 ساعات ثم تسليم يعجن العجين لتشكيل العجين، ثم يستيقظ لفي وعاء 30-60 دقيقة، ثم قم بتشغيل المقبلة، ولفة العجين في ورقة مستطيلة الشكل، والسطح الدقيق يلقي بسكين على ذلك -
ثم تتم إزالة السطح 6، -
7 يبدأ مع جهاز سطح الضغط والضغط، -
8 تكرار القمع، -
9 حتى الضغط على العجين داخل السلس وموحدة -
ثم العجين 10 الى عدة اجزاء والدقيق سطح المدلى بها، -
11 الشعرية يمكن قمعها -
12 ضغط جيد -
13 الشعرية كاملة، يمكنك البدء في الإنتاج، ويرجى الانتباه إلى وظيفة أخرى، منتصف أسطورة - الخضروات الشعرية لحم الخنزير
نصائح
مجهزة يفضل مع آلة الضغط
