سخن الفرن إلى 200 درجة. واثنين من البيض كله، واثنين من صفار البيض و 65 غرام من السكر في خلاط مع التحريك.
ضجة نحو التوسع نحو ثلاث مرات (ألوان فاتحة ومشرقة)، إضافة طحين منخول 20 غراما، 65 غراما اللوز مسحوق فضلا عن 15 غراما من الزبدة المذابة التكامل ضجة.
وهما جلد بياض البيض، و 15 غراما من السكر إلى كعكة البيض عندما شكل. اثارة الوقت ليس وقتا طويلا، ليست مثالية مرنغ.
تم إضافة الجزء الأول من مرنغ إلى الخليط أثار بسرعة الخطوة الانصهار. ثم الانضمام إلى بقية التكامل مع التحريك ببطء.
لوحات العفن كعكة إسفنجية في الفرن (إذا لم يكن العفن، ورقة الخبز من الورق على فرن)، وسكب الخليط في المنزل خطوة القالب، مع ملعقة لملء الزوايا. وضعت في 200 درجة الفرن لمدة 10-12 دقيقة.
بعد خبز، أولا تجريد الزوايا الأربع، ثم القالب بأكمله. (اثنان أن تفعل مثل هذا كعكة الاسفنج، مقطعة إلى أربع قطع صغيرة)
في وعاء يغلي 130 جرام و 30 جرام من كريم الحليب.
بعد الغليان وصولا الى 220 غراما من 70 الظلام الشوكولاته في الداخل.
تضاف الزبدة اللينة Kocse كتلة 55، ومن ثم إثارة والاختلاط. هذا معجون شوكولاتة الحليب على البئر، ووضعها جانبا لتبرد.
مزيج اثنين من البيض و 100 غراما من السكر. تسخين المياه لهم، حتى يتم ذوبان السكر، ويحرك الخليط في الخلاط.
أثناء التحريك، و 200 غراما من الزبدة المذابة، ملعقة صغيرة من القهوة غرامة. هذا ويتم كريم زبدة.
ز 80 من المياه و 90 غراما من السكر في وعاء حتى يغلي. بعد الغليان بعيدا، 5 غ من خلاصة القهوة، جانبا لتبرد. ويتم أيضا مثل شراب.
في قالب الفولاذ المقاوم للصدأ فناء مربع، وطبقة من الكعكة الاسفنجية إلى (أسفل خبز الذهبي)، وطبقة من شراب حتى فرشاة.
المغلفة مع معجون شوكولاتة الحليب، ومن ثم تغطيتها بطبقة من كعكة الاسفنج، ثم المغلفة مع شراب، حليب عجينة الشوكولاته، كريم زبدة، ثم طبقة من كعكة الاسفنج، ويتكرر نفس تسلسل العمليات، وعملية مفصلة من الأبجدية.
بعد كل شيء أكملت طبقات، الكعكة في الثلاجة لمدة 2 ساعة.
20 غرام من الماء و 20 غرام من السكر في وعاء ويسخن لدرجة الغليان. ثم توضع جانبا لتبرد.
في وعاء آخر، مخفف الغليان 50 غراما النفط النقي، وسكب عليه في 50 غرام من كعكة الشوكولاتة الداكنة.
وقد أثار الحلوى ثم تضاف إلى الخليط الأسود يبرد مزيج الشوكولاته كريم. سطح السكر هذا على البئر.
كعكة مغطاة سطح السكر، لذلك كعكة أوبرا تفعل ذلك!
